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貴州特產(chǎn)導(dǎo)航 遵義市特產(chǎn) 湄潭米豆腐 [內(nèi)容]
湄潭米豆腐
時(shí)間:2016/3/31 來源:貴州特產(chǎn)網(wǎng) 作者：貴州特產(chǎn)網(wǎng)
湄潭米豆腐色澤紅亮，酸辣可口，清涼解署，榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號！將米豆腐切成長5厘米的條或菱形的片放入盤內(nèi)，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花放于米豆腐上，用小碗放入紅油、麻油、花椒油、醬油、醋、姜汁、蒜水等調(diào)料兌成汁，澆淋于米豆腐上即可。
湄潭米豆腐（圖）
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