惠水縣人文歷史悠久，五代時(shí)曾在今縣城南部7公里處的臥龍崗設(shè)置南寧州；宋時(shí)為“西南夷五姓番、七姓番”地；元時(shí)設(shè)置8個(gè)安撫司，史稱(chēng)“八番”；明時(shí)先后建立程番府、定番州，下轄16個(gè)長(zhǎng)官司；1914年設(shè)立定番縣；1941年更名為惠水縣。

1949年11月24日，中國(guó)人民解放軍占領(lǐng)惠水縣城，惠水宣告解放。從此惠水歷史掀開(kāi)了新的一頁(yè)。

1952年10月4日，建立惠水彝族苗族自治區(qū)，成為貴州省第一個(gè)少數(shù)民族區(qū)域自治縣。

1954年6月27日改稱(chēng)惠水布依族苗族自治區(qū)。

1955年5月11日，改稱(chēng)惠水布依族苗族自治縣，1956年12月改稱(chēng)惠水縣。

1949年11月至1956年10月，惠水縣先后劃歸修文、貴陽(yáng)、安順等專(zhuān)區(qū)及黔南州管轄。

1958年11月至1963年9月隸屬于貴陽(yáng)市，1963年9月劃歸黔南布依族苗族自治州。