對(duì)于許多當(dāng)?shù)厝藖碚f，位于西門橋附近的張家麻辣燙不僅僅是一道美食，更是他們成長(zhǎng)過程中不可或缺的一部分。自開業(yè)以來，該店堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的經(jīng)營方式，選用新鮮食材，提供多種口味的選擇，滿足不同顧客的需求。

“我這里客源基本上都是回頭客占多數(shù)?！睆埣衣槔睜C老板張海正說，“老顧客們覺得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、味道不錯(cuò)，就會(huì)帶著新朋友來嘗試，甚至生了孩子后也會(huì)帶孩子來吃。”